Antecedents: una marca de reemplaçament de menjar de pèrdua de pes tailandès espera afegir pols probiòtic amb la funció de regulació metabòlica
Optimització de fórmules: augmenta la proporció de Akkermansia mucinifila fins al 20%i coincideix amb L. plantarum (produint àcids grassos de cadena curta) per formar una combinació "cremada-antiinflamatòria de greixos".
Suport tècnic: Proporcioneu un procés d’encapsulació compost per a soques i pols de substitució de menjars per resoldre el problema d’inactivació de les pols de substitució de menjars sota barreja d’alta temperatura.
1. Idees de disseny de fórmules i anàlisi de funcions de tensió
Aquesta pols bacteriana composta es compon de 7 soques de probiòtics altament actius, dirigint-se a necessitats multidimensionals com la salut intestinal, la regulació immune i el suport metabòlic i millora l’eficàcia integral mitjançant la millora sinèrgica. A continuació es mostra la base científica i el posicionament funcional de les soques bàsiques:
|
Nom de les espècies |
Add Escala |
Core funcions |
|
L. plantarum |
20% |
Regular l’equilibri de la flora intestinal, inhibir els patògens, afavorir l’absorció de nutrients i alleujar les respostes inflamatòries. |
|
B. Longum |
18% |
Millorar la funció de barrera intestinal, reduir la permeabilitat intestinal, alleujar el restrenyiment i la diarrea i regular la immunitat. |
|
L. Rhamnosus |
15% |
Prevenir les al·lèrgies i infeccions, reduir el colesterol i millorar la salut urinària i reproductiva femenina. |
|
L. Helveticus |
12% |
Desglossa la lactosa per alleujar la intolerància a la lactosa; Sintetitza els pèptids bioactius per donar suport al sistema nerviós i a la regulació de l'estat d'ànim. |
|
S. Thermophilus |
10% |
La producció d’àcid làctic optimitza l’entorn d’àcid intestinal, afavoreix la colonització d’altres probiòtics i ajuda a la digestió de productes lactis. |
|
B. Breve |
10% |
Alleuja orientablement la còlica infantil, promou l’establiment de la flora intestinal precoç i inhibeix la proliferació de bacteris patògens. |
|
Akkermansia mucinifila |
15% |
Repareu la capa de moc intestinal, milloreu la síndrome metabòlica (obesitat/diabetis) i milloreu la resposta immune (cal una tecnologia especial d’encapsulació). |
Formula funcions:
Cobrint tot el nínxol intestinal: Lactobacillus (bacteris dominants a l’intestí prim) treballen junts amb una protecció tridimensional.
Complementació funcional: Suport digestiu (S. Thermophilus) + Reglament immune (L. Rhamnosus) + Millora metabòlica (Akkermansia) Efectes múltiples.
Popularitat: cobertura completa dels nadons (B. breve) a la salut metabòlica adulta (Akkermansia).
Ii. Procés de R + D i avenços tecnològics
Projecció de tensió i verificació de compatibilitat
Experiment antagònic: Les 7 soques es van verificar que no tenien inhibició del creixement mitjançant un co-cultiu in vitro i es va determinar l'estabilitat de la convivència.
Metabolita Anàlisi: Es va trobar que els pèptids segregats per L. helveticus poden promoure l'eficiència de colonització de B. longum (augmentat al voltant d'un 23%).
Punts de l'optimització de processos
AKKERMANSIA MUCINIPHILA PROTECCIÓ TECNOLOGIA DE PROTECCIÓ DE TRES LES: La integració de tres capes (alginat de sodi-pectin-quitosà) s'utilitza per resoldre el seu problema de sensibilitat a l'oxigen i la taxa de supervivència augmenta del 40% al 85%.
Fórmula de l'agent protector sec de freege: Afegiu trehalosa i glutamat de sodi i el nombre de bacteris vius de la pols bacteriana composta emmagatzemada a temperatura ambient durant 6 mesos decisos en menys del 10%.
Verificació d'eficàcia preclínica
Modelanimal: En l'experiment de ratolí de dieta rica en greixos, el gruix de la capa de moc intestinal del grup bacterià compost va augmentar un 50%i el nivell sèric de LPS va disminuir un 37%.
In vitro simulated digestion: The performance of gastric acid resistance (survival rate of pH2.5>90%) and bile salt (survival rate of 0.3% concentration>El 80%) compleix els estàndards.
Iii. El paper principal de la pols bacteriana composta
Multi-dimensions de suport per a la salut intestinal
Millorar la diarrea/el restrenyiment/la síndrome de l’intestí irritable (IBS);
Repareu el budell de filtració i reduïu el risc d’endotoxèmia.
Metabolisme i regulació immune
Regular el sucre en sang i els lípids en sang, ajuden en la intervenció d’obesitat (efecte dirigit a Akkermansia);
Reduir les reaccions al·lèrgiques i millorar l’eficiència de la resposta a la vacuna.
Aplicació en poblacions especials
Infants i nens petits: B. Breve i L. Rhamnosus redueixen la incidència d’èczema;
Persones de mitjana edat i gent gran: B. Longu i L. Helveticus retarden la disminució cognitiva.
Iv. Avantatges i innovacions del producte
La primera combinació de bacteris de la indústria de la indústria
El primer lot de productes probiòtics a la Xina per industrialitzar Akkermansia mucinifila.
Tecnologia de lliurament de precisió
La tecnologia de dissolució i encapsulació diferencial garanteix una taxa d’alliberament orientada al còlon del 92%.
Control de qualitat de procés complet
La traçabilitat completa de la soca, la detecció del gen de la resistència als fàrmacs i el cribratge d’al·lergenicitat en el sistema ISO22000.
V. Escenaris de l'aplicació i valor del client
Formulari de producte terminal: es pot aplicar a aliments funcionals (comprimits masticables probiòtics, iogurt), aliments mèdics especials (preparacions de nutrició enteral), suplements dietètics, etc.
Customized Service: Suport als clients per ajustar la relació de tensió segons sigui necessari (com ara centrar -se en la pèrdua de pes o la immunitat) i proporcionar un aval de dades clíniques.